Жареный сыр

Что необходимо для приготовления (Жареного сыра):

Жареный сыр

• сыр рассольный (сулугуни, адыгейский сыр, чечил и другие): 200 гр 
• яйцо: 1 шт 
• мука: 100 гр 
• растительное масло

Способ приготовления:

Сыр порезать кусочками толщиной не менее 0,5 см. 
Яйцо разболтать. Сыр окунуть в яйцо. 
Обвалять в муке. Жарить на хорошо разогретой сковороде на масле, на среднем огне без крышки. 
Обжарить с двух сторон. 

Приятного Вам аппетита.